Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Maraş çöreğinin Avrupa Birliği tarafından coğrafi işaretle tescil edildiğini açıkladı. Böylece Türkiye’nin AB tescilli ürün sayısı 44’e yükseldi.
Bakan Yumaklı, sosyal medya hesabından yaptığı açıklamada, Kahramanmaraş’ın asırlık lezzetlerinin uluslararası alanda da tanınmaya devam ettiğini belirtti. Yumaklı, “Maraş çöreği, Çağlayancerit cevizi ve Maraş tarhanasının ardından AB tarafından tescillenen bir diğer Kahramanmaraş ürünü oldu. Böylelikle AB’den tescilli ürün sayımız 44’e ulaştı” ifadelerini kullandı.
Paylaşımda yer alan bilgilere göre, Maraş çöreği kendine özgü hazırlanışı, taş fırında pişirilmesi ve geleneksel üretim yöntemleriyle öne çıkıyor. Yüzyıllardır ramazan sofralarının vazgeçilmez tatları arasında yer alan Maraş çöreği, kültürel mirasın önemli bir parçası olarak değerlendiriliyor.
Kaynak:
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.